Vacatures
Menu (download pdf)ReserverenRoute

Ter versterking van ons jong keukenteam zijn we momenteel op zoek naar een chef de partie.

Jouw Profiel

Je hebt bij voorkeur een hotelschooldiploma.
Je werkt minimum reeds enkele jaren als kok.
Ervaring in de patisseriekeuken pluspunt.
Je hebt bij voorkeur reeds ervaring als chef de partie of je bent ervan overtuigd dat je door jouw ervaring klaar bent om chef de partie te worden.
Je hebt grondige kennis van de HACCP-wetgeving.
Je werkt ordelijk, methodisch en nauwgezet.
Je hebt een uitgesproken verantwoordelijkheidszin.


Functie

Je bent verantwoordelijk voor de voorgerechten, jouw ervaren commis helpt je hierbij mee.
Je houdt de stock bij en maakt dagelijks de bestellingen voor jouw gerechten.
Indien nodig help je de chef bij het bereiden van de hoofdgerechten of help je mee in de patisseriekeuken.
Je staat in voor het juiste gebruik, reiniging en onderhoud van materialen, keuken en apparatuur.
Je helpt de chef bij het opstellen van de weeklunch, de maandmenu’s en de à la carte gerechten.


Aanbod

Je versterk een jong, dynamisch en gemotiveerd team.
Je krijgt een full-time contract en je wordt correct betaald.

U kunt steeds vrijblijvend contact opnemen met
de heer Pascal Malter of met mevrouw Bie Achtergael

Tel: 0475 32 45 00
E-mail: klik hier